Door: Ronald van Zomeren

Een cocktail met faire van Gilse Ruwe Rietsuiker.

Benodigdheden:

• Glas

• Blender

• Garnering

Ingrediënten:

• Halve appel

• 30 ml. Witte rum

• 15 ml. Triple sec.

• 10 ml. Citroensap

• 15 ml. Zure appellikeur

• 15 ml. Suikerwater

• Ijs.

Voorbereiding:

Kook een liter water en schenk deze uit over een kilo faire van Gilse Ruwe Rietsuiker. Roer net zolang totdat alle suiker is opgelost. Laat het suikerwater afkoelen.

Bereiding:

Snijd de halve appel in stukjes en doe deze in de blender. Doe het ijs, triple sec, citroensap, zure appellikeur en het faire suikerwater in de blender. Blenden!

Serveer deze cocktail met een schrijf limoen!