Qu’est-ce que Fairfood?
Fairfood est une organisation internationale à but non lucratif établie aux Pays-Bas. Grâce à ses activités de campagne et de lobbysme, Fairfood incite l’industrie alimentaire à rendre la production et la commercialisation de nourriture et de boisson plus durable. Fairfood contribue de cette manière au combat contre la faim et la pauvreté à travers le globe.

Que souhaite obtenir Fairfood ?
La production et le commerce de produits alimentaires consommés quotidiennement sont chargés d’injustice. Fairfood a comme objectifs d'améliorer les conditions de travail à travers le globe, mettant ainsi un terme aux pratiques non environnementales, et rendant le commerce de produits alimentaires plus juste.

Que fait exactement Fairfood?
Fairfood fait pression sur les compagnies alimentaires et les incite à produire et à commercialiser leurs produits d’une manière plus durable. Fairfood met en place divers moyens pour inscrire la durabilité à l'ordre du jour : Fairfood informe les consommateurs et leur offre des outils pratiques, afin qu’ils choisissent de manière consciente les produits qu’ils achètent. Fairfood encourage également les entreprises de restauration et d'autres compagnies du secteur tertiaire à faire des achats toujours plus durable. En outre, Fairfood travaille avec les politiciens internationaux, en direction de politiques soutenables. Enfin, Fairfood participe activement au débat public et conduit des campagnes internationales.

À quelles solutions pratiques Fairfood contribue-t-il ?
Fairfood, afin qu’elles instaurent toujours plus de durabilité dans leurs pratiques, conçoit un pont entre les compagnies alimentaires, les approvisionnant en solutions. Ces solutions peuvent parfois être en lien avec des labels ou avec d'autres initiatives fructueuses dans le domaine de la durabilité. Fairfood établit un « guide de poche » pour les consommateurs, qui leur recommande d’acheter les produits les plus durables. Fairfood propose également une plate-forme en ligne, qui donne à chacun la chance de faire entendre sa voix sur des sujets liés à la durabilité de la nourriture et des boissons.

La faim dans le monde.
L'existence de Fairfood est cruciale. Environ 25 000 personnes meurent de la faim chaque jour. C'est une personne toutes les 3,5 secondes. En outre, 963 millions de personnes n'ont pas assez à manger pour mener une vie décente . En raison des prix élevés des denrées alimentaires en 2007, 50 millions de personnes de plus ont été affectés par les problèmes liés à la malnutrition. Cependant, il y a plus qu'assez de nourriture pour tous sur la planète. Fairfood attribue ce problème en grande partie aux politiques commerciales des pays développés. En conséquence, Fairfood envisage de conclure des accords commerciaux dont les pays en voie de développement bénéficieraient plus, apportant ainsi  un élément de réponse aux problèmes de la faim et de la pauvreté. En bref : mangez équitable, combattez la faim.