Nu ook zelf fair koken met behulp van de receptensite!

Hmm…terwijl jij van je kerstdiner aan het genieten bent, lijden elders in de wereld mensen honger. Oneerlijk? Het kan ook anders! Topkoks hebben speciaal voor Fairfood een aantal (h)eerlijke recepten ontwikkeld; zalm gemarineerd in limoen met koriander en sinaasappel-sorbetijs bijvoorbeeld. Zo wordt het wel heel makkelijk om met de feestdagen een lekker én fair gerecht op tafel te zetten. Faire gerechten bevatten minstens 1 ingrediënt waarvan de vervaardiging en verhandeling tot minder armoede en honger in ontwikkelingslanden leiden. Zelf met deze smaakexplosies aan de slag en tegelijkertijd je steentje bijdragen aan de strijd tegen wereldhonger? Surf dan naar onze vernieuwde receptensite of vraag ernaar in de dichtstbijzijnde Wereldwinkel.

Twee linkerhanden? Geen probleem! Ook buiten de deur kan je nu fair eten. Zo serveert restaurant Lux in Nijmegen een (h)eerlijke pure chocolademousse, vergezeld van chocolate cookies en frambozen-sorbetijs. En restaurant De Waaghals in Amsterdam heeft een faire bananenroomtaart op de kaart staan.

Sinterklaasstunt groot mediasucces!

Wie zoet is krijgt lekkers, wie stout is… Ananasproducent Del Monte ging 4 december mee in de zak van Sinterklaas! Het bedrijf weigerde de Fairfood vragenlijst, die openheid over de vervaardiging van zijn blikken ananas moet verschaffen, in te vullen. Onder grote belangstelling van de media hebben de Sint en zijn pieten daarom namens Fairfood de ananasproducent een enkeltje Spanje aangeboden. Del Monte heeft de Sint daarop beloofd te gehoorzamen en de vragenlijst alsnog in te vullen. Hopelijk zijn door deze ludieke actie ook andere producenten van unfaire producten wakker geschud. Mocht de stunt je ondanks alle publiciteit toch zijn ontgaan, check dan onze site voor een uitgebreid verslag.

Politici steunen Fairfood!

13 prominente politici, zoals Femke Halsema en Wouter Bos, staan achter de Fairfood fairness vragenlijst en roepen bedrijven op tot transparantie over duurzaamheid. Krista van Velzen (SP) en Kees Vendrik (GroenLinks) hebben zich het beste ingezet voor Fairfood en behaalden hierdoor de meeste punten. Beide politici belden diverse bedrijven met het verzoek om meer openheid. Daarnaast hebben zij videoboodschappen gemaakt. Naar aanleiding van deze acties zegden onder andere Super de Boer, Hema en De Nieuwe Band toe de vragenlijst alsnog in te vullen.

Surf voor het hele overzicht van het Fairfood transparantie klassement en de filmpjes van de acties naar onze site.

Winkelen met fair boodschappenlijstje

Grote kans dat je binnenkort een Fairfood’er in actie tegenkomt tijdens het shoppen! Vanaf 19 december gaan we namelijk Fairfood boodschappenlijstjes uitdelen bij de supermarkt zodat het nog makkelijker wordt voor de consument om faire producten in huis te halen. Meehelpen als supporter? Meld je dan nu online aan!