Door: Rinde Pelgrom

Met faire Max Havelaar of Chiquita bananen en Eosta sinaasappelen

Ingrediënten:

• IJsbergsla

• 2 Max Havelaar of Chiquita bananen

• Geroosterde pijnboompitten

• 2 Eosta sinaasappelen

• 2 Tomaten

• 1 eetlepel mayonaise

• 2 eetlepels yoghurt

• Bieslook

• Kruidenzout

Bereiding:

Was de ijsbergsalade en scheur het in kleine stukjes. Snij de tomaten, bananen en sinaasappelen in partjes. Maak van de mayonaise, de yoghurt, de bieslook en het kruidenzout een sausje en meng dit door de salade. Strooi als laatste de pijnboompitten over de salade heen. Direct opdienen.

Eet smakelijk!