1. Wat is Fairfood?
Fairfood is een campagne- en lobbyorganisatie zonder winstoogmerk, die de consument aanspoort en in staat stelt duurzame producten te eten en drinken. Dit zijn producten waarvan de productie en verhandeling bijdragen aan de bestrijding van honger en armoede in ontwikkelingslanden en aan de verduurzaming van productieketens.
2. Wat doet Fairfood?
Fairfood beoordeelt supermarktproducten op fairness en voert daarnaast campagne. Bij deze beoordeling wordt gekeken naar een breed spectrum van duurzaamheid. Zo wordt bijvoorbeeld gelet op arbeidsomstandigheden en eerlijke handel, maar ook op zaken als het grondwaterpeil of corruptie. Zo kan de consument een bewuste keuze maken in de supermarkt. Daarnaast vindt er een constante lobby plaats richting politici en bedrijven om productieketens te verduurzamen.
3. Wanneer is Fairfood opgericht?
Fairfood is in 2000 opgericht door Eelco Fortuijn. Eind 2002 ging de organisatie operationeel nadat de financiering rondkwam.
4. Hoeveel mensen werken bij Fairfood?
De organisatie bestaat tegenwoordig uit 29 werknemers, ongeveer 60 onbetaalde medewerkers op kantoor en een team van circa 350 externe supporters.
5. Is Fairfood een keurmerk?
Nee. Een keurmerk garandeert een bepaald productieproces, bijvoorbeeld dat er geen pesticiden aan te pas komen. Fairfood maakt een relatieve beoordeling van producten. Bovendien betrekt Fairfood mens, milieu én economie bij haar beoordeling.
6. Biologisch, fair trade, Fair Trade Original, Fairfood: hoe zit het nou?
Het predikaat biologisch staat voor bepaalde ecologische garanties. Fair trade refereert aan eerlijke handel en “Fairtrade” aan een internationale keurmerkorganisatie. Fair Trade Original is een handelsorganisatie met eigen producten. En Fairfood is een campagne- en lobbyorganisatie.
7. Kan ik bij Fairfood producten kopen?
Nee. Fairfood is geen handelsorganisatie en heeft dan ook geen eigen winkels of eigen voedsel- en drankproducten. Wel heeft Fairfood merchandise te koop, zoals het "f…food" T-shirt en het Fairfood winkelwagenmuntje. Deze zijn te vinden in de webshop.
8. Wat bedoelt Fairfood met ‘bovengemiddeld’?
Fairfood vergelijkt producten uit dezelfde productgroep met elkaar. Het ene potje pindakaas van merk A wordt vergeleken met de potjes B, C en D. Elk product krijgt naar aanleiding van het onderzoek een score. Vervolgens wordt aan de hand van deze scores het gemiddelde van de productgroep bepaald. De potten pindakaas die bovengemiddeld scoren komen in de categorie 'Buy' terecht. Fairfood geeft een positief koopadvies over deze producten omdat ze bovengemiddeld duurzaam zijn of meer vooruitgang boeken dan hun concurrenten. De producten die Fairfood relatief eerlijk noemt zijn dus niet persé perfect geproduceerd of verhandeld, maar ten opzichte van hun concurrenten zijn ze beter voor mens, milieu en economie.
9. Wat is de visie van Fairfood?
Fairfood streeft naar voedselzekerheid voor iedereen. Dagelijks sterven 25.000 mensen van de honger. Dat is een persoon per 3,5 seconde. Daarbovenop hebben 854 miljoen mensen niet genoeg te eten om een menswaardig leven te leiden¹. Als gevolg van de hoge voedselprijzen in 2007, zijn nog eens 50 miljoen mensen ondervoed geraakt. Toch is er op de wereld meer dan voldoende voedsel beschikbaar voor iedereen. Fairfood legt een groot deel van dit probleem bij het Westers handelsbeleid. En de oplossing bij actie die hier wordt genomen. Kortom: eat fair, beat hunger.
10. Wat wil Fairfood in de toekomst bereiken?
Fairfood streeft naar voedselzekerheid voor iedereen. Fairfood legt de oorzaak van de honger en armoede in ontwikkelingslanden voor een groot deel bij het westerse handelsbeleid, en de oplossing voor een net zo groot deel op het bord van de consument: de honger kan de wereld uit door eerlijk te consumeren!
11. Hoe doet Fairfood onderzoek?
Fairfood vergelijkt de eerlijkheid van supermarktproducten door middel van een vragenlijst, de Product Fairness Questionnaire (PFQ). Per product ontvangt de merkeigenaar een PFQ. De Questionnaire bestaat uit 32 vragen, allen gebaseerd op internationale normen en verdragen. De merkeigenaren geven vervolgens aan in hoeverre hun productieprocessen voldoen aan deze criteria, die betrekking hebben op mens, milieu en economie. In 2008 heeft Fairfood dit jaarlijkse onderzoek voor de derde maal gehouden. In 2007 werden 1500 producten onderzocht. In 2008 zijn er bijna 3000 producten onderzocht.
12. Hoe weet ik wat ik moet kopen?
De beoordeling van Fairfood is (nog) niet aan het product in de supermarkt te zien. Op deze website staat de complete en actuele lijst van de onderzochte producten. Ook heeft Fairfood een boodschappenlijst op creditcard formaat ontwikkeld; de Fairfood Pocket Guide. Deze boodschappenlijstjes zijn te verkrijgen bij evenementen, hangen aan Boomerangrekken of kunnen bij Fairfood worden besteld.
13. Zijn duurzame producten duurder dan niet duurzame producten?
Nee, duurzame producten zijn niet persé duurder dan andere. Door de relatieve beoordeling die Fairfood hanteert, zijn vele alledaagse supermarktproducten met een gerust hart te kopen. Zo heb je waarschijnlijk al vaak duurzaam gegeten zonder het zelf te weten. Klik hier voor het complete overzicht van producten op de Buy-list.
14. Welke politieke partijen sluiten goed bij Fairfood aan?
Fairfood is een politiek onafhankelijke organisatie. Wél sluiten bepaalde onderdelen van de diverse partijprogramma’s aan bij de doelstellingen van Fairfood. Daarom steunen sommige politici Fairfood.
15. Met wie werkt Fairfood samen?
Fairfood werkt samen met verschillende NGO’s en ministeries (zoals het ministerie van Buitenlandse Zaken en het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit). Daarnaast maakt Fairfood deel uit van onder andere; de Coalitie voor Eerlijke Handel, het MVO Platform, EEN campagne, ‘Tropical Commodity Coalition’ (thee, koffie & cacao), Millennium platform, Food Trade and Nutrition Coalition, Nederlandse Sojacoalitie.
16. Hoe komt Fairfood aan haar financiële middelen?
Fairfood verwerft haar financiële middelen via verschillende kanalen, waaronder subsidies van ontwikkelingsorganisaties, subsidies van de overheid, sponsoring (in natura) en donateurs. De structurele partner van Fairfood is ICCO. Fairfood wordt ook gesteund door de samenwerking met non-food bedrijven als Claire Communications en Goeroe Media. Zie voor meer informatie de jaarverslagen van Fairfood en/of ga naar het overzicht van de relaties van Fairfood.
17. Financiert Fairfood ook projecten in ontwikkelingslanden?
Nee, Fairfood is geen hulporganisatie. Fairfood richt zich op de verduurzaming van voedsel- en drankproducten in Nederland en de EU.
18. Zijn er andere organisaties die net zo werken als Fairfood?
In de EU bestaan geen vergelijkbare organisaties. De methode van Fairfood is uniek, in het bijzonder door haar relatieve beoordeling, de nadruk op alledaagse supermarktproducten en het in acht nemen van mens, milieu én economie.
19. Hoe kan ik een bijdrage leveren aan Fairfood?
Je kunt Fairfood op vele manieren helpen. Het belangrijkste is door duurzaam te eten en drinken. Op de website staat een complete lijst met producten. Je kunt je ook aanmelden als supporter of de petitie ondertekenen. Bovendien is er altijd de mogelijkheid bij Fairfood aan de slag te gaan. Een uitstekende plek om je CV te verreiken of om stage te lopen. Fairfood is een jonge organisatie die hard aan het groeien is en daarom ook op zoek is naar mensen met werkervaring.
Staat jouw vraag er niet tussen of is het antwoord op een van bovenstaande vragen niet duidelijk?
Mail dan je vraag naar Fairfood en we zullen hem zo snel mogelijk beantwoorden!
_________________________________
1 Bron: VN Wereld Voedsel Programma: http://www.wfp.org/aboutwfp/facts/hunger_facts.asp
English
