Skal certificeert biologische producten met het keurmerk EKO als deze voldoen aan hun criteria. Dit keurmerk dient als zoekmiddel voor de consument. Skal doet elk jaar opnieuw onderzoek bij biologische boerderijen en fabrieken om te kijken of producten hun biologische status mogen behouden. Daarbij onderzoeken ze alle schakels in de keten. Biologische boeren mogen bijvoorbeeld geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruiken. Daarnaast wordt er gekeken naar dierenwelzijn – een factor waar Fairfood producten niet op onderzoekt. Klik hier voor meer informatie.

Fairfood in relatie tot EKO
Bij haar jaarlijkse productenonderzoek stelt Fairfood een aantal vastgestelde vragen aan merkeigenaren. Een gedeelte van de vragen wordt al door het EKO-keurmerk positief beantwoord, zoals vragen over milieuverantwoorde verpakkingen, het toepassen van technologieën en procedures om milieuvriendelijker te produceren en het bestrijden van ecologische bedreigingen voor de voedselzekerheid.  Klik hier voor de precieze inhoud van deze vragen.

Bij de beoordeling van producten met het EKO-keurmerk hoeven merkeigenaren deze vragen dus niet meer te beantwoorden. Fairfood beschouwt het streven naar een EKO-keurmerk als een mogelijke oplossing om een product te verduurzamen.