producten

banaan

Waarom zijn bananen krom? De banaan hangt aan een tros en groeit naar de zon toe. In Latijns-Amerika en in landen als India en China vindt de grootste bananenproductie plaats. De banaan wordt niet alleen gegeten. Zo worden de schillen en vezels bijvoorbeeld gebruikt voor het maken van tapijten, dekens, autostoelen en Pisang Ambon. De bananenbloem die voor een deel vrouwelijk en een deel mannelijk is krijgt hulp van de vleermuis. Hij bestuift de bloem waardoor de groei van de banaan kan beginnen.

keten

problemen & successen

De banaan groeit snel en dat komt goed uit want maar liefst 400 à 500 miljoen mensen in Afrika, Azië en Zuid-Amerika rekenen op de inkomsten die bananen opleveren. Op de boerderij worden geplukte en goedgekeurde bananen gewassen en ingepakt. Op de boot naar Europa is de banaan nog onrijp. Via de Westerse rijperijen eindigt de bananenketen in de winkel. De banaan is het gehele jaar verkrijgbaar.

Meer over de keten

Supermarktketens en de vijf grote bananenbedrijven streven naar een zo laag mogelijke verkoopprijs in de supermarkt. Van deze prijsverlagingen zijn de bananenboeren de dupe. Het gevolg hiervan is minder loon, vaak tijdelijke arbeidscontracten en slechte werkomstandigheden. Gelukkig zijn er ook positieve ontwikkelingen: tussen 2001 en 2006 steeg de verkoop van Fairtrade bananen met maar liefst 21%.

Meer over problemen en successen

Deze gegevens zijn afkomstig uit het 'Fairfood Sector report Banana 2008'.

belangrijkste productielanden:

1. Ecuador

2. Costa Rica

3. De Filippijnen

4. Colombia

5. Guatemala

Nederland importeert van:

1. Colombia

2. Belgie

3. Costa Rica

4. Duitsland

5. Guatemala

belangrijke spelers:

1. Chiquita

2. Dole

3. Del Monte

4. Noboa

5. Fyffes