Wat is Fairfood?
Fairfood is een internationale campagne- en lobbyorganisatie zonder winstoogmerk, die de voedingsmiddelenindustrie aanspoort haar ketens te verduurzamen. Zo wil Fairfood een bijdrage leveren aan de bestrijding van wereldwijde honger en armoede.
Waar werkt Fairfood aan?
Bij het produceren en verhandelen van dagelijkse voedsel- en drankproducten zit veel oneerlijkheid verstopt. Fairfood zet zich in voor de verbetering van wereldwijde arbeidsomstandigheden, een einde aan milieuschade en een eerlijke wereldhandel.
Wat doet Fairfood precies?
Fairfood lobbyt bij voedsel- en drankbedrijven en spoort hen aan tot duurzame productie- en handelsmethoden. Om dit te bereiken zet Fairfood verduurzaming breed op de agenda. Zo informeert Fairfood de consument en biedt hem praktische middelen om bewust boodschappen te doen. Daarnaast werkt Fairfood samen met internationale politici aan duurzaam beleid. Ook motiveert Fairfood bedrijfsrestaurants en overige horeca duurzaam in te kopen. En Fairfood mengt zich ook in het publieke debat, en voert internationale campagnes.
Welke concrete oplossingen draagt Fairfood aan?
Fairfood stelt zich op als bruggenbouwer tussen voedsel- en drankbedrijven en het aanbod van duurzame oplossingen. Soms door hen te koppelen aan keurmerken, soms door andere succesvolle duurzame initiatieven als voorbeeld te stellen. Voor consument en groothandel heeft Fairfood de Food Guide gemaakt; hierin wordt een positief koopadvies over relatief duurzame producten gegeven. Fairfood biedt bovendien een (online) platform dat iedereen de kans geeft zijn stem te laten horen vóór verduurzaming van voedsel.
Honger de wereld uit
Fairfood is hard nodig. Dagelijks sterven 25.000 mensen van de honger. Dat is een persoon per 3,5 seconde. Daarbovenop hebben 854 miljoen mensen niet genoeg te eten om een menswaardig leven te leiden¹. Als gevolg van de hoge voedselprijzen in 2007, zijn nog eens 50 miljoen mensen ondervoed geraakt. Toch is er op de wereld meer dan voldoende voedsel beschikbaar voor iedereen. Fairfood legt een groot deel van dit probleem bij het Westers handelsbeleid. En de oplossing bij actie die hier wordt genomen. Kortom: eat fair, beat hunger.
_________________________________
1 Bron: VN Wereld Voedsel Programma: http://www.wfp.org/aboutwfp/facts/hunger_facts.asp
English
