Wat is Fairfood?
Fairfood is een internationale campagne- en lobbyorganisatie zonder winstoogmerk, die de voedingsmiddelenindustrie aanspoort haar ketens te verduurzamen. Zo wil Fairfood een bijdrage leveren aan de bestrijding van wereldwijde honger en armoede.
Waar werkt Fairfood aan?
Het proces van productie en handel van dagelijkse voedsel- en drankproducten kent veel oneerlijke aspecten. Fairfood zet zich in voor de verbetering van wereldwijde arbeidsomstandigheden, een einde aan milieuschade en een eerlijke wereldhandel.
Wat doet Fairfood precies?
Fairfood lobbyt bij voedsel- en drankbedrijven en stimuleert de invoering van duurzame productie- en handelsmethoden. Om deze lobby te ondersteunen zet Fairfood verduurzaming breed op de agenda. Zo informeert Fairfood de consument en biedt hem praktische middelen om bewust boodschappen te doen. Ook motiveert Fairfood bedrijfsrestaurants en overige horecaondernemingen om duurzaam in te kopen. Daarnaast werkt Fairfood samen met internationale politici aan duurzaam beleid. Fairfood mengt zich actief in het publieke debat en voert internationale campagnes.
Welke concrete oplossingen draagt Fairfood aan?
Fairfood stelt zich op als bruggenbouwer tussen voedsel- en drankbedrijven en het aanbod van duurzame oplossingen. Soms door hen te koppelen aan keurmerken, soms door andere succesvolle duurzame initiatieven als voorbeeld te stellen. Voor de consument heeft Fairfood de Pocket Guide gemaakt, waarin een positief koopadvies voor relatief duurzame producten wordt gegeven. Fairfood biedt bovendien een (online) platform dat iedereen de mogelijkheid geeft zijn stem te laten horen vóór verduurzaming van voedsel.
Honger de wereld uit
Fairfood is hard nodig. Dagelijks sterven 25.000 mensen van de honger. Dat is een persoon per 3,5 seconde. Daarbovenop hebben 854 miljoen mensen niet genoeg te eten om een menswaardig leven te leiden . Als gevolg van de hoge voedselprijzen in 2007 zijn nog eens 50 miljoen mensen ondervoed geraakt. Toch is er op de wereld meer dan voldoende voedsel beschikbaar voor iedereen. Fairfood beschouwt het handelsbeleid van de ontwikkelde landen als een belangrijke oorzaak van het probleem. De oplossing voor het vraagstuk van honger en armoede ligt volgens Fairfood deels in eerlijkere handelsovereenkomsten. Kortom: eat fair, beat hunger.
English
